カート

香住の恵みを、食卓へ。

Kasumi Brand Crab 香住港のタグ付きブランド蟹「香住ガニ」を、獲れたてのままお届けします。

This Morning's Auction 今朝の競りに並ぶ、水揚げされたばかりの香住ガニ。

Boiled This Morning 水揚げしたその日に、浜で茹で上げます。

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公式サイトを リニューアルいたしました

このたび 株式会社 丸近の公式サイトを全面的に作り替えました。商品をお探しいただきやすく、産地の様子もお伝えできる形へ。香住の海から、獲れたてのままをお届けしてまいります。これからも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

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Our Philosophy

食で感動を創り、幸せをつなぐ。

香住で競り落とした確かな一杯を、いちばん美味しい状態でお届けします。

Customer Voice

お客様の声

お客様の声 総合評価4.81

お写真付きレビューを募集中届いたカニやお料理の写真と
ご感想を、ぜひお寄せください。

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香住港
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Our Crab

香住ガニとは。

兵庫・香住港で水揚げされるベニズワイガニ。鮮度が命のこの蟹を、港のすぐそばで扱えることが丸近の何よりの強みです。

みずみずしい甘さと、とろけるような舌触り。獲れたてをその日のうちに茹で上げます。

香住ガニの物語を読む →

競り場に立つ蟹屋です。

夜明け前の香住漁港。氷の上の香住ガニを選ぶ
まだ暗い香住漁港。氷の上から、一杯ずつ。

買い付けは、人任せにしません。

長きに渡る、弛まぬ努力と先人の教えを引き継ぎ今日に至る確かな目利きによる選別を経て、皆様の食卓に感動と幸せをお届けします。

加工場は漁港のすぐそば。獲れたその日の蟹が入ってきます。

加工場で棒身を取り出す作業
棒身は、一本ずつ人の手で。

茹でる、剥く、詰める。すべて自社で。

外注に出さず、茹で上げから選別、身の取り出し、パック詰め、出荷まで自社の加工場で行います。

Our Story

香住とともに、七十年へ。

日本海に面した小さな港町・香住で、丸近は一杯の蟹とともに歩んできました。変わらないのは、「いちばん美味しい状態で届けたい」という思いと、港のすぐそばで確かな一杯を選び抜く目利きの心です。

夜明け前の香住漁港と蟹漁船
Chapter 01

創業 — 香住の港で

昭和32年、香住の港町で創業。海の恵みを世に届ける歩みが始まりました。

セリ場に並ぶ香住ガニ
Chapter 02

目利きの継承

港のすぐそばで、買付けから加工・販売まで一貫して。確かな品質だけを選び抜く目を、受け継いできました。

自社加工場での浜茹での様子
Chapter 03

全国へ

ふるさとチョイスのカニ部門で全国1位の評価をいただき、香住ガニの美味しさが全国のご家庭へ届くようになりました。

活け生簀の香住ガニ
Chapter 04

これから

地方から、世界へ。香住で育んだ味と感動を、次の世代とその先の食卓まで届けていきます。

Quality & Safety

安心してお選びいただくために

原産地兵庫県・香住港 水揚げ(香住ガニ=ベニズワイガニ/松葉がに=ズワイガニ)
加工・製造者株式会社丸近(香住港すぐの自社加工場で、買付けから加工まで一貫)
保存方法冷蔵品:要冷蔵(10℃以下)/冷凍品:要冷凍(-18℃以下)
賞味期限商品ごとに明記しています。解凍後はお早めにお召し上がりください。
アレルゲンかに(特定原材料)。同一施設でえび等も取り扱っています。
お支払い方法クレジットカード/Amazon Pay/代金引換/銀行振込/郵便局払込(詳しくは利用案内をご覧ください)
品質保証・返品交換について|万一、破損・品違い・品質不良の商品が届いた場合は、到着後3日以内にご連絡いただければ、交換または返金いたします。生鮮品のため、お客様都合による返品はお受けできません。詳しくは利用案内・特定商取引法に基づく表記をご覧ください。
はじめての方へ、カニの選び方 種類・状態・形状で、ぴったりの一杯を
Type 01

香住ガニ

ベニズワイガニ

みずみずしい甘さと、とろけるような舌触り。香住港ならではの鮮度が魅力です。

▶ 日常のごちそう・食べ盛りのご家庭に

Type 02

松葉がに

ズワイガニ

締まった身と、濃厚で深い旨み。冬が旬の、特別な一杯です。

▶ 特別な日・大切な方への贈り物に

Type 03

セコガニ

松葉がにの雌

内子・外子のねっとり濃厚な味わい。旬が短い、季節限定の逸品です。

▶ 通の味・秋冬の季節限定で

状態で選ぶ:すぐ食べたいなら浜茹で(解凍してそのまま)。通年楽しみたい・作り置きなら冷凍が便利です。
形状で選ぶ:見栄え・お祝いには姿・甲羅盛り。手軽に・お鍋には殻むき不要のむき身セットがおすすめです。
失敗しない、召し上がり方 解凍・調理・保存の基本
01

解凍のコツ

かにや冷凍のかに身は、冷蔵庫で半日〜一晩かけてゆっくり解凍します。旨みのドリップが逃げません。

02

いちばん美味しい食べ方

浜茹では解凍してそのまま召し上がれます。

03

保存のしかた

冷凍品は到着後すぐ冷凍庫へ。解凍後はお早めにお召し上がりください。

よくあるご質問 お問い合わせの多いご質問
香住ガニと松葉がにの違いは?
香住ガニは香住港で水揚げされるベニズワイガニで、みずみずしい甘さが特長です。松葉がにはズワイガニで、身の締まりと濃厚な旨みが魅力です。
冷凍と浜茹で(解凍)はどちらが美味しい?
浜茹では水揚げ当日に茹で上げた鮮度そのままの味わいです。冷凍は通年お買い求めいただけます。どちらも解凍方法を守れば、美味しく召し上がれます。
解凍のしかたを教えてください。
かにや冷凍のかに身は、冷蔵庫で半日〜一晩かけてゆっくり解凍します。お急ぎの場合はポリ袋に入れて流水解凍を。常温での解凍は旨みが逃げるため避けてください。
のし対応はできますか?
はい。のしは無料で承ります。ご注文時の備考欄にご希望の熨斗名をご記入ください。
禁漁期(夏)でも購入できますか?
6月1日〜8月31日は香住ガニの禁漁期のため、生の香住ガニはお休みします。冷凍加工品は通年ご購入いただけます。
送料・お届け日は?
送料は別で、お届け先の地域と箱のサイズにより1,580円〜4,050円です。ご注文後5営業日以内に発送し、発送から1~2日でお届けします(北海道・九州・沖縄など一部地域を除く)。詳しくは利用案内をご覧ください。
子どもや年配の方でも食べやすい商品は?
殻むき不要の「かに身セット(むき身)」や「甲羅盛り」が人気です。
ギフトはいつ注文すれば間に合いますか?
ご入用日の1週間前までのご注文をおすすめします。天候などで遅れる場合があるため、余裕をもってお届け日をご指定ください。
解凍が間に合わない・失敗したかもしれません。
お急ぎの場合はポリ袋に入れて流水解凍を。ご不安な点は、お電話(0796-36-1339/受付9:00〜16:00・火土定休)またはメール(sales.dept@mrck.jp)でご相談ください。
送料・お届けについて 産地直送・クール便でお届けします

産地直送・クール便

香住港より、鮮度を保ったままクール便(冷蔵/冷凍)で全国へお届けします。

送料について

送料は別です。お届け先の地域と箱のサイズにより1,580円〜4,050円(送料一覧表)。冷蔵と冷凍は同梱できないため、それぞれに送料がかかります。

お届け日の指定

ご注文後5営業日以内に発送し、発送から1~2日でお届けします(北海道・九州・沖縄など一部地域を除く)。着日・時間帯はご注文時にご指定ください。

年末年始のご注意

年末年始(12月30日〜翌1月5日)は着日のご指定をお受けできません。商品により期間が広がる場合があります(各商品ページに記載)。発送は1月7日に再開します。お歳暮・年末はお早めにご注文ください。

詳しくは利用案内をご覧ください。

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海の感動を、ご自宅へ。

朝茹での香住ガニを、産地から直送でお届けします。

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