経営理念
～食で感動を創り、幸せをつなぐ～
私たちは、食を通じて人々の心を満たし、人生に特別な瞬間を生み出します。
「感動を創る」とは、味だけでなく五感に響く体験を届けること。
素材選びから加工・サービスに至るまで、一切の妥協を許しません。
その感動はお客様だけでなく、仲間・取引先・地域へと広がり、「幸せの輪」をつないでいきます。
地域の食文化を守り、世界に誇れる価値を発信することで、未来に誇れる企業を目指します。
この理念は、日々の小さな行動から実現されるものです。
一つひとつの仕事に心を込め、関わるすべての人に感動と幸せを届け続けます。
◎ Mission（存在意義）
- ─── すべての人の幸せの実現へ
- 私たちは、妥協のなき商品・サービスを通じて期待を超える感動を創出し、社員の誇りと幸福を追求します。
お取引先様や地域社会との誠実な関係を築き、持続可能な未来を共に創ります。 - ─── この土地から、世界へ。
- 地域に根ざした”食の真価”を世界に発信し、感性に響く体験で日本の食文化を高めます。
現場力を礎に、誇りと安心が共存する職場を築き、地域と共に成長する企業を目指します。 - ─── 一生の思い出を、一皿に。
- 私たちは、商品（料理）を通じて、お客様の人生に残る「かけがえのない記憶」を創ります。
笑顔、団らん、語らい──人生を豊かに彩る瞬間を、最高の一皿とおもてなしで支えます。
◎ Vision（目指す姿）
◎ Value（価値観）
【会社概要】
| 会社名 | 株式会社 丸近 |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役社長 上垣 重幸 |
| 所在地 | 兵庫県美方郡香美町香住区香住３ |
| 代表番号 | TEL 0796-36-1338 FAX 0796-36-3754 |
| 法人番号 | 7140001056368 |
| 資本金 | 54,000,000 |
| 従業員数 | 59名（男性23名、女性36名） ※2025年10月現在 |
| 取扱業種 | 水産食品加工業 |
| 取扱商品 | カニ剥き身商品、松葉がに、紅ズワイガニ、甘えび、その他 |
| 業務内容 | 水産物加工、全国の中央卸売市場への卸売り、外食業・宿泊業への卸売り、通信販売事業、飲食事業、宿泊事業、その他 |
| 原料購入 | 香住漁港、柴山港、浜坂漁港、その他 |
【沿革】
| 昭和32年 8月 | 開業 上近商店 代表者 上垣 近蔵 兵庫県城崎郡香住町若松669-39 |
|---|---|
| 昭和37年 8月29日 | 有限会社 上垣商店 資本金50万円 |
| 昭和40年 7月3日 | 第一工場建設 兵庫県城崎郡香住町香住3 |
| 昭和46年 4月5日 | 役員変更 2代目代表取締役社長 上垣 和弘就任 |
| 昭和46年 5月1日 | 本店移転 兵庫県城崎郡香住町香住3 |
| 昭和46年 8月12日 | 第二工場建設 |
| 昭和51年 1月29日 | 第三工場建設 兵庫県城崎郡香住町香住4 |
| 昭和51年 12月13日 | 株式会社 上垣商店に組織変更 |
| 昭和51年 12月18日 | 株式会社 丸近に商号変更 |
| 昭和62年 10月31日 | 第四工場建設 兵庫県城崎郡香住町香住5 |
| 平成17年 1月27日 | 役員変更 3代目代表取締役社長 上垣 重幸就任 |
| 平成 27年 | 活カニ用の水槽を設置 |
| 平成28年 | ホームページの作成導入と通信販売の開始 |
| 平成30年 12月15日 | 直営飲食店「きのさき 華和ゐ KAWAI」開業 |
| 令和3年 8月27日 | 直営飲食店「華和ゐ 香住本店」開業 |
| 令和5年 11月1日 | 山荘 足軽旅館 開業（Ｍ＆Ａ） |
| 令和7年 6月1日 | 公式HP・ONLINE SHOP統合＆リニューアル 楽天市場 出店 |
| 令和7年 8月1日 | 新役員就任 取締役副社長 上垣 匡智 |
| 令和7年 9月1日 | 宿泊事業「山荘 足軽旅館」→「かにの宿 華和ゐ 別館」に屋号改称 |
【会社位置情報】
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